?

Log in

No account? Create an account

Entries by category: еда



В прошлые выходные я готовила пельмени, и очень восторгалась заварным тестом. Оно действительно очень классное и я всем его настоятельно рекомендую. Сегодя я из этого теста приготовила чебуреки. Жарить в масле не захотела, вместо этого запекла их в духовке. Очень понравилось! Для начинки использовала два сорта сыра (адыгейский и какой-то обычный, какой был в холодильнике), ветчину и лук-порей.

На всякий случай повторю рецепт теста. Вдруг кому пригодится :-)

1ст. воды
3ст. муки
50г. сливочного масла
2 яйца
щепотка соли

В кастрюлю налить воду, положить масло, соль и поставить на огонь.
Подождать пока масло растает, а вода закипит.
В кипящую воду насыпать стакан муки и быстро перемешать, чтобы не было комков.
Снять с огня, немного остудить и вбить яйца по одному, тщательно перемешивая после каждого раза.
Затем всыпать оставшуюся муку и замесить тесто.
Buy for 10 tokens
Buy promo for minimal price.

Profile

new
marmotika
marmotika

Latest Month

April 2019
S M T W T F S
 123456
78910111213
14151617181920
21222324252627
282930    

Tags

Syndicate

RSS Atom
Powered by LiveJournal.com